Kategorija: Kokteiļu receptes, stiprie alkoholiskie dzērieni un vietējie bāri

Jaunākās Bloga Ieraksti

Bazilika vienkāršais sīrups
Bazilika vienkāršais sīrups

Šī dārza svaigā vienkāršā sīrupa recepte pievienos mājienu bazilika iecienītajiem kokteiļiem.1 / 2 glāzes turbinado cukura1 / 2 glāzes verdoša ūdens1 / 2 tase svaigas bazilika lapas, sakapājiet cukuru un verdošu ūdeni.Sajauciet, līdz cukurs ir izšķīdis.Pievienot bazilika lapas un stāvas karstā vienkāršā sīrupā 15 minūtes.

Veicot nevainojamu piena izslaukumu bez piena
Veicot nevainojamu piena izslaukumu bez piena

Pētniecība un attīstība ir būtiska jebkurai modernai kokteiļu programmai, taču Ārona Dārija bārā Filadelfijā tas ir arī ētika un viņa uzņēmuma nosaukums. Kopš pētniecības un attīstības uzsākšanas 2018. gada beigās, Deary un viņa darbinieki ik pēc trim mēnešiem ir mainījuši ēdienkarti, koncentrējoties, savukārt, uz atjauninātajiem Džerija Tomasa laikmeta klasikiem, malignētajiem 1950. gadu dzērieniem un Tiki izdomājumiem.

Kāpēc rūgtie dzērieni ir jūsu labākie draugi aukstākajos mēnešos
Kāpēc rūgtie dzērieni ir jūsu labākie draugi aukstākajos mēnešos

Vasara varētu būt spritz sezona, bet kritums var būt labākais gada laiks, lai izmantotu pilnu amari un rūgto liķieru repertuāru. Dziļās un sarežģītās amari garšas rada brīnumus, kad temperatūra sāk pazemināties, un arī tās lieliski sader kopā ar daudzām tradicionālām kritiena garšām un sastāvdaļām.

Spēcīgi Hanukas svētki
Spēcīgi Hanukas svētki

Lai arī ir daudz Hanuka tradīciju, piemēram, apgaismojiet menoru, spēlējiet dreideli un pagatavojiet latkes, mēs nekad neesam dzirdējuši par kaut kādu īpašu kokteili. Lai arī makabejiem patika vīns, mēs domājam, ka svētki ir pelnījuši savus svētku un alkoholiskos dzērienus —Un nē, Maniševičs neskaitās. Tāpēc mēs pēc palīdzības vērsāmies pie talantīgā Ņujorkas bārmeņa Nika Mautone.

Džins Rikijs
Džins Rikijs

Džīna Rikijs ir viens no nedaudzajiem klasiskajiem kokteiļiem, kuru izcelsmi vēsture nemazina. Atsvaidzinošais čempionāts ir nosaukts Džo Rikija vārdā - demokrātu lobists, kurš 19. gadsimta beigās dzīvoja Vašingtonā, D.C. Iecienot dzērienus, kas nesatur cukuru, Rikijs uzdeva vietējam bārmenim izveidot Bourbon Rickey, un līdz ar to radās lepna kokteiļu līnija.

Ei, Gourdgeous
Ei, Gourdgeous

Saskaņā ar NYC bārmenes un konsultantes Joanna Carpenter teikto, mini ķirbji ir kas vairāk nekā tikai rudens dekors. Ja jums ir laiks (un efektīvs kaušanas rīks), šai receptei kopā ar tās ēdamajiem traukiem jābūt virtuves eksperimentu saraksta augšgalā.2 Granny Smith āboli, serdēti un sagriezti gabalos16 oz Svaigas citronu sulas12 oz Īstā kļavu sīrupa4 oz Svaiga ingvera, mizoti un sagriezti8 Kanēļa standziņas8 Zvaigžņu anīsa1 ēd.k. Veseli krustnagliņas1 tējk. Zemes muskatrieksts1 pudele Ābolu brendijs (750 ml) 1/2 pudele Amaro Melnkalne (375 ml) 6 Ar garšvielām sautēta sviesta cepta mini ķirbji * Dekorē: rīvētu kanēliGrūns: kanēļa standziņā lēnā plītī pievienojiet ābolus, citronu sulu, kļavu sīrupu un 8 unces ūdens, pēc tam virsū ar ingveru, kanēļa standziņām, zvaigžņu anīsu, krustnagliņām un muskatriekstu.

8 Lasvegasas kokteiļu bāri, kuru dzērieni ir ļoti nopietni
8 Lasvegasas kokteiļu bāri, kuru dzērieni ir ļoti nopietni

Lasvegasa ir un vienmēr ir bijusi dzeramā pilsēta, ko baro plūstoša aizsmakuša upe, kas katru gadu apmeklē 40 miljonus apmeklētāju, kas ir ieeļļoti lielajā konferencē, vecpuišu ballītē vai nūju iedzeršanā. Bet vēl diezgan nesen izredzes neona galvaspilsētā atrast godīgu amatnieku kokteiļu bāru ir bijušas niecīgas.

Veins Kurts
Veins Kurts

Vieta: ŅūorleānaIzglītība: Vassar koledžaVayne Curtis ir Ņūorleānas ārštata rakstniece un grāmatas “Un pudele ruma: desmit pasaules kokteiļu jaunās pasaules vēsture” autore. Viņš darbojas vietnē Liquor.com kopš 2009. gada. Pieredze Papildus darbam Liquor.com Curtis ir arī Atlantijas okeāna redaktors kopš 2005. gada.

Barbacoa
Barbacoa

Šajā saldajā un garšīgajā pagatavošanā divu veidu papriku apvieno ar mezcal, citrusaugļiem un ingveru.3 šķēles paprikas3 laima ķīļi1 / 2 tējk Puree chipotle pipari1 / 2 oz Citrona sulas1 / 2 oz Ingvera sīrupa * 3/4 ​​oz Agave nectar2 oz MezcalGarnish: Liellopa saraustītais gabals kratītājā sajauciet paprikas šķēles un laima ķīļus.

Šis ārkārtīgi dīvainais kokteiļu sastāvs liks mutei justies kā nekas cits
Šis ārkārtīgi dīvainais kokteiļu sastāvs liks mutei justies kā nekas cits

Bārmeņi gribētu teikt, ka dzeram vispirms ar acīm, un tas noteikti ir taisnība. Labākajiem kokteiļiem ir veids, kā noturēt skatienu, pirms tie sāk ātru ceļojumu uz muti, kur smarža un garša ātri pārņem. Bieži vien jutekļiem tas ir ceļa beigas. Bet tagad tālredzīga bārmeņu grupa pievēršas tam, kā jūtas dzēriens.

Vai bārs, kas nesatur laiku, var uzplaukt grūti dzeramajā Dublinā?
Vai bārs, kas nesatur laiku, var uzplaukt grūti dzeramajā Dublinā?

Arvien vairāk ģentificētajā Dublinā Kapelas ielu joprojām var pārsteigt. Drēbnieki, tetovēšanas saloni, foajē, seksa veikali, viens no pēdējiem Dublinas leģendārajiem lombardu veikaliem, tradicionālie īru krogi un Pantibar, kas ir Īrijas iecienītākā mākslinieka mājvieta, ielu rotā Rātsnama ēnā.

Sienāzis
Sienāzis

Grasshopper kokteilis ir piparmētras klasika, kas ir labāks par jūsu tradicionālo desertu.1 oz Zaļā krēma de menthe1 oz Baltā krēma de cacao2 oz Smagais krēmsērkšķis: Svaigs muskatrieksts (pēc izvēles) Pievienojiet visas sastāvdaļas kratītājā un piepildiet ar svaigu ledu.Spēcīgi sakratiet un Izkāš atdzesētā kokteiļa glāzē.

3 lietas, kuras jums nekad nevajadzētu darīt, ja runa ir par burbonu
3 lietas, kuras jums nekad nevajadzētu darīt, ja runa ir par burbonu

Bourbon var izraisīt strīdīgu problēmu dzērājiem. Ir visi "noteikumi", kas saistīti ar glāzes baudīšanu, taču daži no šiem noteikumiem patiesībā ir noderīgi. Tā vietā, lai mēģinātu izdomāt dažreiz pašu iebiedējošo burbona pasauli, šie ir vienkārši noteikumi, kas jums jāzina. .1. Nelietojiet vairāk nekā 50 USD par BottleOkay, šim noteikumam ir izņēmumi.

1870. gads Skābais
1870. gads Skābais

Šajā viskija, kļavas, melleņu un vīna kokteilī ir daudz negaidītu garšu kombināciju.2 oz George Dickel Old No. 8 Tennessee whisky1 oz Meyer citronu sulas3 / 4 oz Kļavu sīrupa1 Olu baltums1 tējk Melleņu ievārījums1 oz Ravenswood Sonoma County Old Vine zinfandelPievienojiet visas sastāvdaļas, izņemot vīns kratītājam.

Viss, kas jāzina par Kegged kokteiļu tendenci
Viss, kas jāzina par Kegged kokteiļu tendenci

Dzeramajā pasaulē muciņai ir piesātinātu ballīšu un lētu lageru konotācija - ne tieši tas attēls, kas kliedz “amatniecību”. Nevajag tik ātri atbrīvot kuģi. Muciņa joprojām ir karaliste, kad runa ir par ērtībām un satura svaigu uzturēšanu - jebkura liela apjoma kokteiļu bāra galvenie faktori.

Manhetenā
Manhetenā

Manhetena bija visslavenākais kokteilis pasaulē neilgi pēc tam, kad tas tika izgudrots Ņujorkas Manhetenas klubā, kādu laiku ap 1880. gadu (tā kā stāsts notiek). Gadu gaitā viskija klasika ir kļuvusi par modi un izgājusi no modes, pirms atradusi tās pamatus kā vienu no amatniecības kokteiļu renesanses stūrakmeņiem.

Broncos saulriets
Broncos saulriets

Futbola sezonā mums bija bārmenis no katras NFL komandas dzimtā centra, kas nodrošina perfektu kokteili, lai pārstāvētu viņu komandu. “Denvera ir pazīstama ar šiem apbrīnojamajiem apelsīnu nokrāsas saulrietiem, tāpēc es gribēju to iekļaut šajā kokteilī,” stāsta Braiens Deitons. , dzērienu direktors un Denveras Acorn un Brider un Boulder's Oak līdzīpašnieks četrpadsmitā vietā.

Gurķu un rožu kolinss
Gurķu un rožu kolinss

Klasiskais Kolinss devās ceļojumā pa dārzu.1 1/2 unces Hendrick's Gin3 / 4 unces svaigas citronu sulas1 / 2 oz Rožu sīrupa1 1/2 unces svaiga gurķa ūdensGrāsu: Gurķu šķēle Pievienojiet visas sastāvdaļas kratītājā un piepildiet ar ledus.Rūpīgi sakratiet un izkāšiet augstā glāzē, kas piepildīta ar svaigu ledu.Reginiet ar gurķa šķēli.

Oaks Lilija
Oaks Lilija

The Oaks Lily ir oficiālais kokteilis Bluegrass State citās lielajās zirgu sacīkstēs - Kentuki Oaks. Viegls un atsvaidzinošs degvīna dzēriens iedvesmu gūst no Cosmopolitan, tā sārtā nokrāsa pamāj ar zvaigznīšu lilijām, kas novietotas uz sacensību uzvarētāju filiāli.1 1/2 unces degvīna1 / 2 unces apelsīnu liķiera1 / 2 unces vienkāršā sīrupa1 / 2 unces svaigas citrona sulas3 unces dzērveņu sulasGarša: citrona ritenisGrūns: kazenesPievienojiet visas sastāvdaļas augstajā bumbiņā, piepildiet ar ledu un samaisiet.

Pho-King Champ
Pho-King Champ

“Klasiskā Bull Shot vērpjot caur Vjetnamas pho objektīvu”, kā šo dzērienu raksturo Čads Solomons, Dalasas pusnakts Ramblera līdzradītājs. Nosaukums ir pamājums novecojušajai Sanfrancisko avant rock grupai The Fucking Champs, kuras bija spiestas mainīt savu vārdu no The Champs, kad viņus sauca sākotnējā 1950. gadu grupa.