Darba virsmas sagatavošanas metode

Ielieciet olas bļodā ar cukuru un samaisiet ar maisītāju, līdz cukurs izkūst. Kad cukurs ir izkusis, nepārtraukti maisot, pievienojiet miltus. Homogenizējiet sastāvu un pēc tam pievienojiet kanēļa pulveri, paciņu vaniļas cukura un paciņu ar karstu šokolādes pulveri. Iegūto sastāvu lej apaļā paplātē vai pannā, kas izklāta ar cepamo papīru. Lai pie paplātes pielīmētu cepamo papīru, ieziež to ar nedaudz margarīna. Ievietojiet paplāti iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 170 grādiem un atstājiet to tur 20 minūtes. Visu šo laiku cepeškrāsns durvis netiks atvērtas, lai neatstātu darba virsmu un nepaliktu neapstrādātas vidū. Darba virsmas cepšanas pakāpes pārbaude tiek veikta, iedurot to ar zobu bakstāmais. Ja uz letes ir mīklas pēdas, tad mēs zināsim, ka tā nav cepta un būs jāglabā krāsnī. Bet, ja uz zobu bakstāmais nav mīklas, tas nozīmē, ka augšdaļa ir gatava un to var atstāt atdzist.

Kā pagatavot jogurta krēmu:

Bļodā pievienojiet pienu kopā ar vaniļas krējuma pulvera paciņas saturu. Sajauciet līdz gludai un iegūstiet biezāka krējuma konsistenci. Pēc sastāvdaļu sajaukšanas pievienojiet 2 jogurtus.

Krējuma Nr. 2 pagatavošana ir tāda pati kā jogurta krēmam, izņemot to, ka jogurta vietā tiks pievienota aploksne ar karstu šokolādes pulveri.

Kā pagatavot šokolādes krēmu:

Paņemiet 2 katlus: vienu lielāku un vienu mazāku. Lielajā pievieno ūdeni un uzliek uguni uzkarsēšanai, bet mazajā ieviesīs kubiņos sagrieztu šokolādi, pienu un sviestu. Mazais kastrolis nonāks lielajā, process ar nosaukumu Bain-Marie.

Sajauciet sastāvdaļas, līdz tās kļūst par pastu, kas nav ne pārāk bieza, ne pārāk plāna.

Kūkas augšdaļa tiks sagriezta 3 vienādās šķēlēs pēc lieluma un lieluma, virs kurām tiks izliets ūdens un cukura sīrups. Pamazām ielieciet krēmus uz katras šķēles.

Šokolādes krēms tiks pievienots virs kūkas un tiks izvietoti pārējie rotājumi, kas tiks izvēlēti atbilstoši katra vēlmēm.

Labu apetīti !



Video: Šokoladinis pyragas su varškės kamuolėliais


Iepriekšējais Raksts

Rīsi ar dārzeņiem un vistas krūtiņu

Nākamais Raksts

Marcella puravu un kartupeļu zupas recepte