HKB baijiu tika izveidots kā “vārti” baijiu par Rietumu aukslēju. Orsons Salicetti Ņujorkā Lumos, šo kokteili izmanto savām ziedu, viegli saldajām notīm, kas papildina bumbieru sulu un liķieri. Iekļaujot agavu un kaļķi, tas būtībā ir skābs ar dažiem papildu komponentiem.

  • 1 1/4 unces HKB baijiu
  • 2 unces balto bumbieru sulas
  • 1/4 oz Maraschino liķiera
  • 1/4 unces bumbieru liķieris
  • 5 domuzīmes Lumos garšvielu eliksīrs *
  • 1/2 unces agaves sīrupa
  • 3/4 unces svaigi spiestas laima sulas
  • Dekorē: Salvijas lapu
  1. Pievienojiet visas sastāvdaļas kratītājā ar ledu un sakratiet, līdz atdzesē.

  2. Izkāš kupejas glāzē un dekorē ar svaigu salvijas lapu.

  3. * Lumos garšvielu eliksīrs: uzpūšiet 1 daļu garšvielu, krustnagliņas un kanēļa atsevišķi 3 daļās baijiu. Pēc 3 nedēļām katru infūziju izkāš un nogaršo, pēc tam apvieno infūzijas. Pārlejiet uz pilinātāju un izmantojiet ar vienu pilienu, jo tas ir ļoti jaudīgs.


Skatīties video: KĀ PAGATAVOT KANĒĻA BURBUĻVAFELES AR KARAMELIZĒTIEM BUMBIERIEM recepte


Iepriekšējais Raksts

Kaļķa putas

Nākamais Raksts

Buzz Par ShopHouse, Chipotle's Āzijas Offshoot