Negroni, kas ir viegli pagatavojams un atsvaidzinoši rūgts, Florencē izgudroja bezbailīgs itāļu grāfs, kurš pieprasīja, lai bārmenis aizstātu viņa Americano klubu soda ar džinu. Tā bija aizstāšana, kas aizsāka tūkstoš riffu.

Savā simtgades vēsturē tikai daži kokteiļi ir mudinājuši uz satracinātākiem eksperimentiem nekā mīļais Negroni. Tās džina, Campari un salda vermuta recepte “viens pret vienu” ir kļuvusi par platformu, uz kuras dzērienu maisītāju paaudzes ir atstājušas savu īkšķi.

Bet kā jūs sajaucat ideālo versiju? Sāciet ar pareizo pamatmateriālu izvēli. Lieliskā Negroni atslēga ir džina-vermuta pāru atrašana, kas papildina, nevis pārspēj Campari rūgtu, drosmīgu garšu. Kad esat ieguvis uzvarētāju trijnieku, ierakstiet to, iegaumējiet un pieprasiet to iecienītajā joslā. Jūs padarīsit grāfu lepnu.

  • 1 unce džina
  • 1 unce Campari
  • 1 unces saldais vermuts
  • Dekorē: apelsīna miziņa
  1. Pievienojiet visas sastāvdaļas maisīšanas glāzē ar ledu un samaisiet, līdz tas ir labi atdzesēts.

  2. Izkāš akmeņu glāzē, kas piepildīta ar lieliem ledus gabaliņiem.

  3. Dekorē ar apelsīna miziņu.


Skatīties video: Two Takes on the Classic Negroni


Iepriekšējais Raksts

Kas jums jāzina par augstkalnu Rumiem

Nākamais Raksts

11 Pateicības dienas galvenie ēdieni, lai aizstātu ceptu Turciju